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Wie wird Wein hergestellt

Weinprobe bei der GSV-Informationsveranstaltung in Wuppertal

Im Rahmen einer jährlichen Informationsveranstaltungen lud der Gehörlosen-Sportverein seine Mitglieder und auch Nichtmitglieder am 03. Februar 2012 zu einer Weinprobe und Informationsveranstaltung ein. Zum Referenten gewann Dieter Norf den Weinbauer Michael Morbach aus Zeltingen-Rachting an der Mosel. Es fanden sich 20 Interessenten ein, die mehr über die Weinherstellung wissen wollen. Sie konnten dabei verschiedene Weinsorten probieren.

Wichtig ist vor allem die Lage des Weinstockes, der Boden, das herrschende Klima und die Traubenart, um besonders guten Wein herzustellen. Ein Weinstock, der neu gepflanzt wurde, benötigt 3-5 Jahre bis zum ersten Ertrag. Ein Weinstock kann 30-40 Jahre für den Weinanbau genutzt werden. Im Spätsommer und Spätherbst ist die beste Erntezeit von Wein. Das Wetter spielt auch eine große Rolle.

Der Familiebetrieb Morbach kann ca. 20 verschiedene Weinsorten anbieten und betreibt außerdem eine kleine Pension. - Vom 5.-7. Oktober 2012 wird die Wanderabteilung des GSV eine Wandertour nach Erden an die Mosel machen und dabei auch den Weinhof Morbach besichtigen.

WHK

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