Kleines Wein-Seminar in Wuppertal
Kleines Wein-Seminar in Wuppertal
Der 3. April 2009 war in Wuppertal ein besonderer Tag, denn dann fand im Gehörlosen-Treff Chlodwigstraße ein Wein-Seminar statt. Dieter Norf hatte dazu die Weinbauer Michael und Rita Speckert aus Kallstadt/Pfalz als Referenten gewonnen. Er konnte ein volles Haus begrüßen. Es war wirklich interessant, was man über die Arbeiten an den Weinbergen, Bearbeitung der Weintrauben und der Herstellung verschiedener Weinsorten erfahren konnte.
Ausführlich informierte Michael Speckert über die Bearbeitung, Pflege und Lagerung der Weine. Interessant war auch, welchen Wein man zum Essen trinken sollte (Fisch, Fleisch und zum Genießen). Dabei konnten die Teilnehmer an dem Seminar Weinproben nehmen und zwischen trockenen, halbtrockenen und vollmundigen Weinen unterscheiden.
Dieses Seminar war ein voller Erfolg und wird später wiederholt.
Dieter Norf